Strona główna » Dieta bezglutenowa na zielono

Dieta bezglutenowa na zielono

Czy sok z trawy jęczmiennej oraz algi chlorella są całkowicie bezglutenowe?

dieta bezglutenowa

Jęczmień niezmiennie kojarzy się ze zbożami i inaczej być nie może. To jedno z najstarszych zbóż uprawianych przez człowieka. I wiadomo też, że gluten znajduje się w kłosie tego i innych zbóż.

Ale gdzie powstaje gluten?

Otóż już w tzw. kolanku, czyli na łodydze zboża, kiedy osiąga ono około 30 cm wysokości. Dlatego tak ważne jest, żeby trawy jęczmienne ścinane były zanim pokaże się „kolanko”, a sok z trawy powinien być wyciśnięty z dobrze wyselekcjonowanych źdźbeł, zanim wyrosną ponad 25 cm.

Absolutnie niedopuszczalne jest, żeby kupować i spożywać mieloną i suszoną trawę jęczmienną używaną w całości! 

Nie ma wtedy całkowitej pewności, że nie ma kolanka z glutenem, a całe źdźbła trawy są przez ludzi nie trawione i gniją w jelitach. Żeby być pewnym, że produkt nie zawiera glutenu, na pudełku szukajmy między innymi znaczka GLUTEN FREE. Dowiedz się też, gdzie rośnie jęczmień z którego wyciskany jest później sok. Gleba jest najważniejszym czynnikiem zdrowotnych właściwości soku. Każda szanująca się firma, jeżeli jej produkt jest na prawdę bezglutenowy, powiadamia o tym swoich klientów.

Nie boi się podać też tą informację na swoich opakowaniach.

Sok z trawy, dla osób z nietolerancją glutenu jest najkrótszą drogą do wyzdrowienia. Zawiera tyle żywych enzymów i składników wspomagających samoleczenie, że zdrowie jest tylko kwestią czasu.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *